Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Ausführliche Informationen entnehmen Sie den nachfolgenden Abschnitten.
2. Datenerfassung auf dieser Website
Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung?
Die Datenverarbeitung erfolgt durch den Websitebetreiber:
Vincent’s Bremen Restaurant
Rockwinkeler Landstraße 100
28325 Bremen
Telefon: 0421 426235
E-Mail: info@vincents-bremen.de
Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen (z. B. über Kontaktformular oder Reservierung).
Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch IT-Systeme erfasst:
Browsertyp
Betriebssystem
Uhrzeit des Seitenaufrufs
IP-Adresse
Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Wir verwenden Ihre Daten:
zur fehlerfreien Bereitstellung der Website
zur Bearbeitung von Anfragen
zur Organisation von Reservierungen
Welche Rechte haben Sie?
Sie haben jederzeit das Recht auf:
Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
Berichtigung
Löschung
Einschränkung der Verarbeitung
Widerspruch gegen die Verarbeitung
Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
3. Hosting
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
STRATO AG
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Beim Besuch der Website erhebt STRATO sogenannte Server-Logfiles:
IP-Adresse
Datum und Uhrzeit
Browsertyp
Betriebssystem
Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Sicherheit.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO wurde abgeschlossen.
4. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung:
Vincent’s Bremen Restaurant
Rockwinkeler Landstraße 100
28325 Bremen
Vertreten durch: Aathisan Rajamanu
5. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert.
Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
6. Online-Reservierung
Auf unserer Website bieten wir eine Reservierungsfunktion an. Dabei verarbeiten wir:
Name
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Datum
Uhrzeit
Personenanzahl
Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich zur Durchführung Ihrer Reservierung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
7. Cookies
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, um grundlegende Funktionen sicherzustellen (z. B. Formulare oder Reservierung).
Sie können Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers deaktivieren.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
8. Google Maps
Diese Website nutzt Google Maps zur Darstellung unseres Standorts.
Anbieter:
Google Ireland Limited
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4, Irland
Zur Nutzung von Google Maps wird Ihre IP-Adresse verarbeitet und ggf. an Server von Google übertragen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Datenschutzerklärung von Google:
https://policies.google.com/privacy
9. SSL- / TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Browserzeile.
10. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf:
Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Löschung (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Anfragen richten Sie bitte an:
E-Mail: info@vincents-bremen.de
11. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren:
Die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Bremen
12. Stand der Datenschutzerklärung
Stand: Mai 2026